Alkolsüz Soğuk İçecek Tarifleri

Ananas Mojito

Yaz mevsiminde pratik şekilde serinlemek için farklı içecek tarifleri arıyoruz. Bu dönemde sağlığımızı koruyacak, besleyici ve lezzetli içecekler sayesinde sıcak havaların tadını çıkarabiliriz. Sizler için bu yazımızda, tadına hayran kalacağınız, enfes soğuk içecek tarifleri paylaştık!

Alkolsüz Ananaslı Mojito Tarifi

Doğal, serinletici ve sağlıklı bir başka içecek tarifimiz de alkolsüz ananas mojito! Yaz mevsiminde besleyici bir içecekle serinlemek isterseniz, Meksika’ya özgü bu özel tarifi denemenizi öneriyoruz.

Alkolsüz Ananas Mojito İçin Malzemeler

  • 4-5 dilim ananas
  • 4-5 yaprak taze nane
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • ½ su bardağı üzüm suyu
  • ½ su bardağı maden suyu
  • 1 çay kaşığı agave şurubu veya bal
  • Buz küpleri

Alkolsüz Ananas Mojito’nun Yapılışı

Küçük bir karıştırma kabına ananas dilimlerini ekleyin, tahta spatula ile birkaç dakika boyunca ezin. Dilerseniz blender kullanabilirsiniz. Sonra, üzerine nane yapraklarını ekleyin ve biraz karıştırın. Karışımı bir servis bardağına aktarın. Buz küplerini, üzüm suyunu, limon suyunu ve maden suyunu üzerine ilave edin. Agave şurubuyla tatlandırın. İçeceğinizi hafifçe karıştırın ve buz ekleyip, ananaslı mojito’nun tadını çıkarın!

Espresso Slushy Tarifi

Kahvesiz olmaz diyorsanız; buz kırıntılarıyla dolu espresso tam size göre! Bunaltıcı sıcaklarda bir espresso slushy ile serinlemekten daha kolay bir seçenek belki de yoktur. Hazırsanız, tarif detaylarını aktaralım.

Espresso Slushy İçin Malzemeler

  • ¾ su bardağı şeker
  • 1/3 su bardağı hazır espresso
  • ¼ su bardağı limon suyu
  • 2 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 6 bardak su

Espresso Slushy’nin Hazırlanışı

Orta boy bir tencereye 6 bardak suyu ve şekeri ilave edin. Yüksek ateşte kaynatın. Tüm şekerler eriyene kadar pişirin. Suyu ocaktan alın, espressoyu ekleyip karıştırın. 10 dakika boyunca ılıması için bekletin. Karışımı yüksek bir kaba boşaltın, içine limon suyunu ve rendelenmiş limon kabuklarını da koyun. Kabı buzlukta 2 saat kadar bekletin. Her yarım saatte bir çatalla karıştırma yapın. Son olarak çatal yardımıyla buzları biraz ezin. Karışımı bardaklara aktarıp, servis edin.

Ginger Ale

Ginger Ale Tarifi

Ev yapımı zencefilli gazoz denemeye ne dersiniz? Sıcak yaz günlerinde zencefil aromalı ev yapımı gazozla serinlemek oldukça kolay! Yapım süresi biraz uzun olsa da, tek seferde fazla miktar ginger ale hazırlayıp, birkaç gün boyunca tüketebilirsiniz. Bu lezzetli içeceği çocuklarınıza ve konuklarınıza da özenle sunabilirsiniz.

Ginger Ale İçin Malzemeler

  • 2 çorba kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • Soğuk su
  • Buz
  • Yarım çay kaşığı kuru maya
  • 1 limonun suyu
  • 200 gram şeker (Bal kullanabilirsiniz)

Ginger Ale’nin Hazırlanışı

İki litrelik bir pet şişeye maya ve şekeri aktarın. Şişeyi iyice sallayarak, malzemelerin karışmasını sağlayın. Ayrıca bir kapta zencefilin üstüne limon suyunu ilave edin. Karıştırın ve pet şişedeki şekerli mayanın üzerine ekleyin. Şişenin ağzını kapatıp, tekrar çalkalayın. Suyu, şişenin üst alanında biraz boşluk kalacak şekilde içine boşaltın. Şeker güzelce eriyene kadar şişeyi sallamaya devam edin. Karışımı, sıcak ve gölge bir yerde ağzı kapalı şekilde bir gün boyunca bekletin. Sonra buzdolabında 6 saat daha dinlendirin. Şişenin kapağını açarken dikkatli olun. İçeceği süzün ve bardağa aktarın, buz ekleyip servis yapın. Dilerseniz bardağa limon dilimleri de ilave edebilirsiniz.

Beyaz Buzlu Çay Tarifi

Sağlıklı bir şekilde serinlemek için beyaz buzlu çayı deneyebilirsiniz. Bu tarife biberiye, lavanta ve nane gibi diğer taze otlar da ilave ederek, içeceğinizin lezzetini artırabilirsiniz. Pratik şekilde yapabileceğiniz beyaz buzlu çay tarifi aşağıdaki gibidir.

Beyaz Buzlu Çay İçin Malzemeleri

  • 4 poşet beyaz çay
  • 4 su bardağı su
  • ½ su bardağı şeker (Bal kullanabilirsiniz)
  • Buz
  • İsteğe göre diğer otlar

Beyaz Buzlu Çayın Yapılışı

4 poşet beyaz çayı 4 bardak kaynamış suya koyun, şekeri ilave edip karıştırın. Ardından soğumasını bekleyin. Soğuyan beyaz çayı bardağa alın, üzerine buz ekleyip servis yapın.

Ailecek serinlemenin keyfini çıkarın. Yazın içinizi ferahlatacak alkolsüz soğuk içecekleri hazırlamak için mutfağa, ihtiyacınız olan malzemeler için CarrefourSA marketlerine…

image_print