23 Nisan Tatilinde Çocuğunuzla Birlikte Hazırlayabileceğiniz Eğlenceli Tarifler

23 Nisan’da çocuğunuzla birlikte bir çay saati organize etmeye ne dersiniz? Bu özel günde çocuğunuzla birlikte mutfağa girerek birlikte harika lezzetler ortaya çıkarabilirsiniz.

23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı çocuklara armağan edilen bir gün. Bu günü en güzel şekilde değerlendirmekse sizin elinizde. Okuldaki tören sona erip de eve döndüğünüzde bu tatil gününü mutfakta eğlenceli ve pratik yemekler hazırlayarak değerlendirebilir, eğlence bittiğinde ailece keyifli bir çay saati organize edebilirsiniz.

Çocuklar mutfak işlerine bayılırlar. Hamur mıncıklamak, kremaya bir parmak daldırıp lezzetine bakmak, kek ve kurabiyelerin süslemelerini yapmak, onların “bir şeyler yapmış ve başarmış olmak” konusunda motivasyonlarını oldukça yükselten aktivitelerdir. Bu nedenle ebeveynler her zaman çocuklarına dersler ve kitaplar konusunda baskı kurmamalı, tüm ailenin evde olduğu günlerde, özellikle tatil günlerinde çocuklarını da ev işlerine dahil etmelidir. Mutfakta ya da değil, çocukların birtakım ev işlerine dahil edilmesi, onların el becerilerinin gelişmesinin yanı sıra, yardımlaşmayı öğrenmeleri ve aile üyeleriyle kaliteli zaman geçirmeleri adına oldukça önemlidir.

İşte size çocuğunuzla birlikte mutfağa girdiğinizde hızlı ve bir o kadar da eğlenceli bir şekilde ortaya çıkarabileceğiniz lezzetli öneriler:

Çubuk börek

Hazırlığı baştan sonra keyifli bir tarif olan sigara böreği bir klasik ve hazırlığı da oldukça kolay. Siz bu böreklerden fazla fazla yapın da belki bir kısmını pişirmeden derin dondurucunuza da koyabilirsiniz.

Çubuk börek için malzemeler

  • 4 yufka
  • 200 gram lor peyniri
  • 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz

Hazırlanışı:
Yufkaları yırtmadan üst üste tezgahınızda açın ve bir yufkada eşit 8 dilim olacak şekilde pasta dilimi kesin. Toplamda 32 diliminiz olacak. Yufkalarınızı bir kenara ayırdıktan sonra iç harcı hazırlamaya başlayın. Maydanoz yapraklarını ince ince kıyın, peynir, yoğurt ve tuzu iyice karıştırın. Sıra üçgen yufkaları malzemeyle buluşturmaya geldi. Yufkaların geniş kısımlarına iç harçtan 1 tatlı kaşığı alarak kenarlarını içe doğru katlayın ve sarın. Börekler kızartırken açılmaması için uçlarını suya batırın. Kızgın ağda bir güzel kızartın.

Bu tarifte çocuğunuz neler yapabilir?

  • Maydanoz yapraklarını ayıklamak
  • İç harcı karıştırmak
  • Sarılan böreklerin açılmaması için uçlarını ıslatarak kapatmak
  • Börekleri kızartma işlemine hazırlamak için bir tabağa dizmek

Öneri: Çocukların bandırarak yemeyi çok sever. Servis sırasında bir kase çırpılmış yoğurt hazırlayabilirsiniz.

Kurabiye

Kurabiye kalıpları bu işin en eğlenceli tarafı. Marketten alacağınız çeşitli kurabiye kalıpları ile çay saati için rengarenk kurabiyeler hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 2 buçuk su bardağı un
  • Yarım çay bardağı buğday nişastası
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 1 tutam tuz
  • 150 gr oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 yumurta (orta boy)
  • 1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Kurabiye hamuru için öncelikle kuru malzemeleri karıştırın, daha sonra diğer malzemeleri ilave ederek hamurunuzu yoğurun. Kurabiye hamurunu 20 dakika kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra tezgaha alın ve 3-4 mm arası kalınlıkta merdane yardımıyla açın. Kurabiye kalıpları ile kestiğiniz hamurları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.

Bu kurabiyelerin kızarmasına gerek yok. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika pişmeleri yeterli. Pişen kurabiyelerin soğumasını bekledikten sonra süsleme işlemine geçebilirsiniz. Dilerseniz şeker hamuru ile dilerseniz süsleme glazürlerini kullanabilirsiniz.

Bu tarifte çocuğunuz neler yapabilir?

  • Hamuru çocuğunuzla birlikte yoğurabilirsiniz
  • Kurabiye kalıpları ile hamur kesme işini çocuğunuz yapabilir
  • Tüm kurabiye süsleme işlerine çocuğunuzu dahil edebilirsiniz

Top patates salatası

Top patates salatası oldukça lezzetli ve yemesi de çok kolay. Özellikle de mutfakta elini bulaştırmayı seven çocuklar için ideal.

Malzemeler:

  • 4 adet orta boy patates
  • 2 adet orta boy havuç
  • Dereotu
  • 1 limon suyu
  • Zeytinyağı
  • Tuz

Üzeri için;
Süzme yoğurt
Kuru nane ve pul biber

Hazırlanışı:
Patatesleri soyup dilimledikten sonra haşlayın. Rendelediğiniz havuçları az miktarda sıvı yağ ile yumuşayana kadar kavurmanız yeterli. Havuçları soğumaya aldıktan sonra, haşlanmış patatesleri süzün ve ezin. Havuç, patates, ince kıyılmış dereotu, limon suyu, zeytinyağı ve tuzunu ilave ederek iyice karıştırın. Ceviz büyüklüğünde toplar yaptıktan sonra üzerlerine baş parmağınızda hafifçe bastırın ve çukurlara süzme yoğurt koyun. Top patates salatasını nane ve pul biber ile süsleyin.

Öneri: Top patates salatasını farklı şekillerde hazırlamak için silikon muffin kapları kullanabilirsiniz.

Bu tarifte çocuğunuz neler yapabilir?

  • Haşlanan patatesleri, patates ezici ile püre haline getirebilir
  • Limon sıkabilir
  • Tüm malzemeleri karıştırabilir
  • Patates salatasına şekil verebilir
  • Süslemede yardımcı olabilir

Mozaik pasta

Hem hazırlanması kolay hem de yoğun kakaosuyla çocukların aklını başından alacak mozaik pasta yapımı çocuğunuza mutlaka öğretin.

Malzemeler:

  • Yarım paket margarin
  • 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
  • 2 buçuk yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 paket soğuk krema
  • 1 buçuk paket petibör bisküvi

Hazırlanışı:
Bisküvileri derin bir kap içine gelişigüzel kırın ve bir kenara ayırın. Bir sos tavasında margarini kısık ateşte eritin ve onu da bir kenara alın. Ayrı bir kapta pudra şekeri, kakao ve kremayı çırpın. Bu malzemeyi yağ ile karıştırdıktan sonra bisküvileri kakaolu sosla bir araya getirin. Bir buzdolabı poşetini keserek açın ve pasta malzemesini poşete dökün. Kenarlardan ve üstlerden poşet yardımıyla sıkıştırarak şekillendirmeye başlayın. Kıvamı yoğun olacağı için piramit şeklini alması çok uzun sürmeyecektir.

Pastayı buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Öneri: Pasta harcına kırık fındık ya da ceviz içi ekleyebilirsiniz.

Bu tarifte çocuğunuz neler yapabilir?

  • Bisküvileri kırabilir.
  • Tüm malzeme karıştırma işini çocuğunuz yapabilir.
  • Pastanın şeklini çocuğunuz verebilir.

Pasta süslemeleri ve pratik tariflerinizin tüm malzemelerini CarrefourSA’da bulabilirsiniz. Pasta, kurabiye, börek ve patates topları ile hazırlayacağınız 23 Nisan çay sofranız için daha fazla pratik yemek tarifleri ve püf noktalarına ihtiyacınız varsa sitemizi takip etmeye devam edin.

23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı kutlu olsun.