Domates Çorbası Tarifi

Adeta bir domates şöleni olan, pratik ve nefis domates çorbası tarifi…

Sıcacık bir domates çorbası üzerinde erimiş kaşar peyniri olmazsa olmazdır. O halde mevsimin mis kokulu domatesleri ile besleyici bir çorba hazırlamaya ne dersiniz? Domates çorbası nasıl yapılır merak ediyorsanız, domates çorbası tarifi için videolu anlatımı izleyebilirsiniz.

Domates Çorbası İçin Malzemeler

  • 5 adet domates
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz ve karabiber
  • Üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri

Domates Çorbasının Hazırlanışı

Domateslerin kabuklarını soyun. Domatesleri derin bir kasede blenderdan geçirin. Çorba tenceresinde tereyağını eritin ve unu ilave ederek kavurun. Un koyulaştığında domates salçasını da tencereye alın ve iyice karıştırın. Blenderdan geçirdiğiniz domatesleri tencereye aktarın. Tuz ve karabiberi ilave ettikten sonra domatesler hafif suyunu çekene kadar pişirin. Üzerine suyunu ilave edin. Aralıklarla karıştırarak pişirin. Koyulaştığında çorba kasesine alın ve rende kaşar peyniri ile süsleyerek servis yapın.

Lezzetli ve kolay çorba tarifleri için bloğumuzu takip etmeye devam edin.

image_print