En Lezzetli Bayram İkramlıkları

Bayramda misafirlerinize ikram edebileceğiniz, isterseniz bayram ziyaretlerinde sevdiklerinize hediye olarak götürebileceğiniz birbirinden lezzetli bayram ikramlıkları…

Bayramda kapınız çalacak, sevdiklerinizle keyifli sohbetler edecek, çocuklar sizden çikolata isteyecek, uzun zaman görmediğiniz akrabalarınızla hasret gidereceksiniz. Evinizde bayram heyecanı yaşanırken, çay sofrasında ya da kahve yanında ikram edeceğiniz ikramlıklarınız da tadından söz ettirecek.

İşte bayramda “ne ikram etsem?” soru işaretini ortadan kaldıracak, birbirinden pratik bayram ikramlıkları…

Tahinli Kurabiye

Tahinli kurabiyenizi bayramda çay servisinde ikram edebilirsiniz.

Malzemeler

  • 1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 buçuk su bardağı un

Hazırlanışı
Yoğurma kabına tahin, sıvı yağ, pudra şekeri ve ceviz içini alın ve karıştırın. Vanilya, kabartma tozu ve unu da kaba ilave edip kurabiye hamurunu yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayarak hafifçe bastırın. Şekil verdiğiniz hamurları pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizin. Tahinli kurabiyenizi 180 derece fırında, üzeri çatlayıp hafif pembeleşene kadar pişirin. Oda ısısında sıcaklığı geçtikten sonra servis tabağına alın.

Püf noktası: Kurabiyelerin üzerine yumurta sürülmediği için kızarmasını beklemeyin.

Çikolatalı Kadayıf

Tel kadayıfa yeni bir yorum getirdik. Pratik çikolatalı kadayıf tatlısı görüntüsü ve lezzetiyle konuklarınızı çok şaşırtacak.

Malzemeler

  • 400 gram kadayıf
  • 200 ml krema
  • 160 gram sütlü çikolata
  • 160 gram bitter çikolata

Üzeri için;

  • Çilek

Hazırlanışı
200 gram kadayıfı ince ince kıyın ve rengi koyulaşana kadar geniş bir tavada kavurun. Tavayı bir kenara ayırdıktan sonra ayrı bir sos tavasında kremayı ısıtın ve ısındığında tavayı ocaktan alın. Kremanın üzerine sütlü çikolata ve bitter çikolatayı ilave edin. Karıştırarak çikolatayı eritin. Eriyen çikolatayı tavada bekleyen kadayıfın üzerine dökün ve iyice karıştırın. Kadayıfı kahve fincanlarına bastırarak doldurun ve fincanı servis tabağına ters çevirin. Kadayıfların üzerini çilekle süsleyin.

Servis önerisi: Çikolatalı kadayıf tatlısını bir top vanilyalı dondurmayla ya da bayram şerbetleri ile servis yapabilirsiniz.

Tavada Kolay Börek

Sevdiklerinize şipşak hazırlayabileceğiniz pratik bir börek tarifi.

Malzemeler

  • 2 adet yufka
  • 3 adet yumurta
  • 150 gram beyaz peynir
  • 4-5 dal maydanoz
  • 3 yemek kaşığı süt
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 4 yemek kaşığı sade soda
  • Tuz, karabiber ve pul biber

Hazırlanışı
1 yufkayı küçük küçük parçalayın ve bir kaseye alın. Yufkaların üzerine 2 adet yumurtayı kırın ve beyaz peyniri ufalayın. İnce kıyılmış maydanoz, süt ve baharatları da ilave edin. İyice harmanladıktan sonra tavayı sıvıyağ ile yağlayıp ısıtın. Bütün yufkayı tavaya düzgün bir şekilde serin ve yufkanın ortasına hazırladığınız yufkalı karışımı eşit şekilde yayın. Yufkanın dışarıda kalan kenarlarını tavanın ortasına doğru katlayın. Soda ve 1 yumurtanın sarısını çırpıp böreğin üzerine dağıtın. İki tarafını da kızarana kadar pişirin. Üzerine tereyağı sürüp dilimleyin ve servis yapın.

Püf noktası: Tavada kolay börek tarifine bayram yemekleri arasında ara sıcak olarak, bayram kahvaltısında ya da çay ikramlığı olarak yer verebilirsiniz.

Evde Bayram Çikolatası

Mutfakta bayram hazırlığı yaparken çocuklarınızla evde kendi bayram çikolatanızı hazırlayabilirsiniz. Böylece çocuklarınız da bayram coşkusunu yaşayacak ve kendi elleriyle hazırladıkları çikolataları misafirlerine ikram etmenin mutluluğunu yaşayacak. Hindistan cevizli, karamelli, bisküvili çikolatalar arasından dilerseniz bir tanesini, dilerseniz hepsini yapın, şekerliğinizi çeşit çeşit çikolatalarla doldurun.

Hindistan Cevizi Dolgulu Çikolata

İçi bol hindistan cevizi dolgulu çikolataları bilirsiniz. İşte o çikolatalarla aynı lezzette bir ikramlık.

Malzemeler

  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • ½ su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı süt reçel
  • 160 gr sütlü çikolata

Hazırlanışı
Derin bir kasede hindistan cevizi ve pudra şekerini harmanlayın. Üzerine süt reçelini ilave edin ve iyice karıştırın. Kurabiye hamuru gibi kıvam alan karışıma dilediğiniz büyüklükte şekil verin. hindistan cevizli topları tek tek tepsiye dizin ve 25-30 dakika buzdolabında bekletin. Bu sırada çikolatayı benmari usulü eritin. Hindistan cevizli topları çikolataya batırın ve pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizin. 15-20 dk buzdolabında beklettikten sonra servis yapın.

Püf noktası: Süt reçeli yerine vanilyalı hazır kutu pudinglerden kullanabilirsiniz.

Karamelli Çikolata

Karamelli şekerleme mi? Bademli çikolata mı? Biz ikisini bir araya getirdik ve ortaya nefis bir bayram ikramlığı çıktı.

Malzemeler

160 gr badem
1 su bardağı badem
½ çay bardağı kırık ceviz
1 su bardağı tereyağı
1 su bardağı toz şeker
1 tutam tuz
1 tatlı kaşığı vanilya
2 su bardağı süt

Hazırlanışı
Bademleri iri iri kırıklayın ve kavurun. Kavrulan bademleri pişirme kağıdı serilmiş bir tepsiye yayın. Sos tenceresine tereyağı, toz şeker, vanilya ve tuzu alın. Tüm malzemeleri karamel kıvamı alana kadar pişirin. Karameli bademlerin üzerine dökün ve buzdolabında bekletin. Çikolatayı benmari usulü eritin ve karamelin üzerine dökün. Donmadan ceviz ile süsleyin ve tekrar buzdolabında bekletin. Donduktan sonra servis yapın.

Püf noktası: Çikolatanın karameli eritmemesi için kap ısındıktan sonra ocağı kapatıp karıştırarak çikolatayı eritmeye devam edebilirsiniz.

Bisküvi Dolgulu Çikolata

İçi yumuşacık bisküvi dolgulu, dışı çıtır çıtır beyaz çikolata kaplı ikramlık çikolatalar…

Malzemeler

  • 80 gr beyaz çikolata
  • 8-10 adet sade kremalı çikolatalı bisküvi
  • 2 dolu yemek kaşığı fıstık ezmesi

Hazırlanışı
Çikolatayı benmari usulü eritin. Küçük muffin kalıplarına 1 yemek kaşığı çikolata koyun ve 20 dakika buzdolabında dondurun. Bisküvileri ve fıstık ezmesini blenderdan geçirip hamur yapın. Buzdolabından çıkardığınız kalıpların ortasına minik hamur toplarını yerleştirin. Üzerini kalan beyaz çikolata ile kaplayıp tekrar buzdolabında dondurun. Servis zamanı geldiğinde çikolataları kalıplardan çıkarın.

Bayram ikramlıklarınız CarrefourSA’da

Bayramda çeşit çeşit çikolatalar hazırlayacak vaktiniz yok diye üzülmeyin. CarrefourSA marketlerinde sevdiklerinize hediye olarak götürebileceğiniz özel paketli çikolata çeşitleri bulabilir ya da dilediğiniz çikolatalardan kiloyla, taneyle ikramlık çikolatalarınızı seçebilirsiniz. CarrefourSA’daki akide şekeri ve lokum çeşitleri ile geleneksel bayram sunumları da yapabilir, baklava, şekerpare, kadayıf gibi enfes bayram tatlıları ile sevdiklerinize ziyafet şöleni yaşatabilirsiniz.

Bayrama özel yemek tarifleri, bayram ikramlıkları ve pratik fikirler için bloğumuzu takip etmeye devam edin.

image_print