Havuçlu Tavuk Sote Tarifi

Tavuk yemeklerinde sebzelerin lezzeti bir başkadır. Pratik bir yemek olarak tavuk sote yapmayı tercih ettiğinizde bu tarifimizi de denemelisiniz.

Bugün ne yemek yapsam? Aynı telaşı siz de yaşıyorsanız ve akşam yemeği için henüz karar veremediyseniz hem sağlıklı hem de doyurucu bir tarif paylaşalım sizlerle. İster aileniz, ister misafirleriniz için her zaman hazırlayabileceğiniz havuçlu tavuk soteyi yanında tane tane pirinç pilavı ile sunabilirsiniz.

Havuçlu Tavuk Sote İçin Malzemeler

  • 200 gr tavuk göğsü
  • 200 gr mantar
  • Yarım kırmızı soğan
  • 2 tane sivri biber
  • 2 tane havuç
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Karabiber
  • ¼ su bardağı su
  • Sıvı yağ

Havuçlu Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

Havuçlu tavuk soteyi yapaya başlamak için öncelikle tavuk göğüsleri küçük parçalar halinde kesin. 2 tane havucun kabuklarını soyduktan sonra halka şeklinde havuçları dilimleyin. 2 tane sivri biberi halka şeklinde doğrayın. Kırmızı soğanın kabuklarını temizledikten sonra tercihinize göre ister ay ay isterseniz sotelik doğrayın. Mantarların her birini dört parça olacak şeklinde kesin.

Yayvan bir tencerede tercihen wok tavada bir miktar sıvı yağda önce dilimlediğiniz tavuk göğüslerini 1-2 dakika soteleyin. Sonra sırasıyla havuçları, soğan halkalarını ve sivri biberleri ekleyip, karıştırın. Sebzeler pembeleşince mantarları ilave edin. ¼ su bardağı suyu, yarım çay kaşığı tuzu ve karabiberi ilave ederek karıştırmaya devam edin. Tüm malzemelerin tadı birbirine karışıncaya kadar pişirin.

Pişen havuçlu tavuk soteyi maydonozlarla süsleyerek sunabilirsiniz.

Havuçlu tavuk sote tarifi için ihtiyaç duyabileceğiniz tüm malzemeleri CarrefourSA marketlerinden temin edebilirsiniz. Tavuk yemekleri denilince aklınıza ne yapacağım sorusu geliyorsa blogmuzun yemek tarifleri bölümüne bir göz atmayı unutmayın.

image_print