Hindi Rosto Tarifi

Hindi denilince aklınıza sadece yılbaşı sofraları gelmesin. Yılbaşı sofralarının vazgeçilmez yemeklerinden biri olan Hindi’yi bu sefer akşam yemeğe gelen misafirleriniz için hazırlamaya ne dersiniz? Oldukça pratik ve bir o kadar da lezzetli olan hindi rostoyu mutlaka denemelisiniz…

Hindi Rosto İçin Malzemeler

  • 650 gr hindi göğsü
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı bal
  • Bir limonun suyu
  • Kırmızı toz biber
  • Karabiber
  • Tuz

Hindi Rosto Nasıl Yapılır?

Küçük bir cam kasenin içerisinde 1 yemek kaşığı zeytinyağını, 2 yemek kaşığı balı, 1 limonun suyunu, kırmızı toz biberi, karabiber ve tuzu ilave edip güzelce karıştırın. Geniş bir borcamın içine biraz zeytinyağı ilave edip hindi göğüslerinin her iki tarafını zeytinyağlayın. Hazırladığınız sos karışımını bir fırça yardımı ile hindilerin her tarafına gelecek şekilde sürün. Borcamın içindeki hindinin üzerini alüminyum folyo ile kapatın. Fırına aldığınız hindiyi 200 derecede 60 dakika kadar pişirin. Yumuşacık pişmiş hindi rostonuz hazır. Tercihinize göre pişirdiğiniz küçük soğanlar ve elma dilim patateslerle tabağınızı süsledikten hindi rostonuzu servis tabağınıza alabilirsiniz.

Hindi rosto tarifi için ihtiyaç duyabileceğiniz tüm malzemeleri CarrefourSA hipermarketlerinden temin edebilirsiniz.

image_print