Kereviz Sapında Somonlu Sucuk Tarifi

Bir şişte karides, balık, sucuk ve çeşitli sebzeler… Kulağa farklı geliyor değil mi? Tarifi deneyince aslında ne kadar lezzetli bir yemek olduğunu göreceksiniz.

Farklı lezzetleri tatmaktan hoşlananlardansanız kereviz sapında somonlu sucuk tarifi tam size göre. Üstelik lezzetli olduğu kadar yapımı da oldukça pratik ve keyifli.

Kereviz Sapında Somonlu Sucuk İçin Malzemeler

  • Yarım kangal sucuk
  • 1 adet somon
  • 100 gr orta boy karides
  • 2 adet patates
  • 2 adet sarı dolmalık biber
  • 120 gr brokoli
  • 2 kereviz sapı
  • Tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Kereviz Sapında Somonlu Sucuk Nasıl Hazırlanır?

Brokolileri ve iki adet patatesi ayrı tencerelerde haşlayın. Bir adet somonu ikiye bölün. Sucukları dikdörtgen şekilde küçük parçalar halinde kesin. İki adet sarı dolmalık biberi kare kare doğrayın. Kerevizin saplarını dilim halinde kesin. Tahta çöp şiş çubuğuna aralarında birer adet sarı biber ve kereviz sapı olacak şekilde sucuğu, somonu ve karidesi geçirin. Haşladığınız patatesleri kabuklarını soyduktan sonra bir miktar tuz ve zeytinyağını ilave ederek püre haline getirin. Hazırladığınız şişleri ızgarada çevirerek pişirin. Servis tabağınıza püre haline getirdiğiniz patatesi koyun üzerine pişirdiğiniz şişleri yerleştirin. Haşladığınız brokoliler ile tabağınızı süsledikten sonra sofranızda sunabilirsiniz.

Kereviz sapında somonlu sucuk yapmak için ihtiyacınız olan sebzeyi, sucuğu, somon balığı  ve karidesi CarrefourSA hipermarketlerinde bulabilirsiniz.

image_print