Misafirliğe Giderken Evde Yapabileceğiniz Lezzetli Hediyeler

Bizim geleneklerimizde misafirliğe eli boş gitmek olmaz. Akşam yemeği, çay saati ve kahvaltı davetleri için birbirinden lezzetli ve pratik tatlı tuzlu tarifler bu yazımızda.

Sevdikleriniz sizi evlerine davet ettiğinde bilirsiniz ki sizin için birbirinden lezzetli ikramlıklar hazırlayacaklar. Misafirlikte; tatlılar, tuzlular, mezeler ve ana yemekte daha önce tatmadığınız lezzetlerle karşılaşacağınızı bilirsiniz. Siz de onları mutlu etmek ve eliniz boş gitmemek adına yanınızda bir şeyler götürmek istersiniz. Yanınızda götüreceğiniz meyve dolu bir sepet, süslü ve dolu bir kuruyemiş kavanozu ya da kendi mutfağınızda emek vererek hazırladığınız lezzetler sevdiklerinizi fazlasıyla mutlu eder.

İster bir akşam yemeği, ister çay saati ya da isterseniz kahvaltıya davetli olun her konsepte göre evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli hediye seçeneklerimize göz atmak ister misiniz?

Tatlı Pastane Kurabiyesi

Üzeri marmelatlı, kıyır kıyır tatlı pastane kurabiyesini hazırlamak çok kolay. Sabah pişirin, öğlen olduğunda şık bir kutuyla hediye edin.

Malzemeler

  • 200 gram tereyağı
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı mısır nişastası
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un
  • ½ su bardağından 2 parmak az sıvı yağ

Üzeri için;

  • Marmelat

Hazırlanışı
Tereyağını yumuşaması için oda ısısında bekletin. Derin bir kasenin içine tereyağı, pudra şekeri, sıvı yağ ve yumurta sarısını ekleyip iyice karıştırın. Üzerine mısır nişastasını ilave edin ve azar azar unu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın. Kurabiye hamurunu krema torbasına doldurun. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine yuvarlak şekilde sıkın. Kurabiyelerin üzerine dilediğiniz marmelatı koyun. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kurabiyeler pembeleşene kadar pişirin. Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra bir kaba yerleştirin.

Öneri: Kurabiyeleri hızlı bir şekilde soğutmak için fırından çıkardıktan sonra fırın teline dizebilirsiniz.

Ev Yapımı Çikolata

Şık bir kutu içine ev yapımı çikolatalarınızı dizin ve kutuyu kurdele ile süsleyin.

Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 2 yumurta
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı un
  • 1 çay bardağı mısır nişastası
  • ½ paket margarin

Hazırlanışı
Geniş bir tavada kısık ateşte margarini eritin. Üzerine birer birer malzemeleri ekleyip çırpıcıyla karıştırarak pişirin. Malzemeyi yuvarlak silikon buz kalıplarına dökün. Buzdolabında donmalarını bekleyin ve hediye kutusuna dizin.

Öneri: Dilerseniz dondurduğunuz çikolataları çikolata sosuna, ardından fındık, şekerleme ya da hindistan cevizine batırarak süsleyebilirsiniz.

Kahvaltılık Muffin

Kahvaltı davetinde yumuşacık peynirli muffinleriniz çok konuşulacak.

Malzemeler

  • 2,5 su bardağı un
  • 3 yumurta
  • ½ su bardağı süt
  • ½ su bardağı yoğurt
  • ½ su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı lor peyniri
  • ½ demet maydanoz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz

Hazırlanışı
Derin bir karıştırma kabında yumurtayı yüksek devirde çırpın. Yumurtayı iyi çırparsanız muffinleriniz puf puf olacaktır. Çırptığınız yumurtanın üzerine süt, yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Unu ilave edip iyice çırpın. Ayrı bir kasede lor peyniri, ince kıyılmış maydanoz ve tuzu karıştırıp hamura ekleyin. Malzemeleri kaşıkla alt üst ederek karıştın. Muffin kalıplarını fırça ile yağlayın ve karışımı paylaştırın. 180 derece fırında kabarıp kızarana kadar pişirin.

Kahvaltıya davetliyseniz yanınızda ev yapımı fındık ezmesi de götürebilirsiniz.

Kolay İçli Köfte

Misafirliğe giderken geleneksel bir yemeğimiz olan içli köfteyi götürebilirsiniz.

Malzemeler

  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 çay bardağı irmik
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 1 çay bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz, karabiber, pul biber

İç malzemesi için;

  • ½ çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet soğan
  • 250 gram kıyma
  • ½ su bardağı çekilmiş ceviz içi
  • 1 tutam maydanoz
  • Tuz, karabiber, kimyon, pul biber

Hazırlanışı
İç malzemeyi hazırlamak için küçük küçük doğradığınız soğanı sıvı yağda kavurun. Üzerine kıymayı ekleyin ve 5-6 dakika daha kavurun. Baharatlarını ilave edip 2 dakika daha pişirin. Ocaktan aldıktan sonra ceviz ve ince kıyılmış maydanozu ilave edip karıştırın. İç harç soğurken köfte hamurunu hazırlamaya başlayabilirsiniz. Derin bir kaseye bulgur ve irmiği alın. Üzerine sıcak suyu ekleyip kasenin üzerini kapatın ve 10 dakika bekletin. Kaseye un, yumurta, salça ve baharatları ekleyip yoğurun. Hamurun elinize yapışmaması için ara ara elinizi ıslatın. Hamuru açmak için tezgaha streç film serin. Hamurdan mandalina büyüklüğünde hamuru yuvarlayarak koyun ve üzerine bir streç film kapatıp merdaneyle açın. Üzerindeki streç filmi alıp hamuru bir kaseye ile yuvarlak kesin. Hamurun ortasına bol bol iç malzemeden koyun ve poğaça kapatır gibi kapatın. Köfteleri bol kızgın yağda kızartın. İlk sıcaklığı geçtikten sonra kaba koyun ve üzerini temiz bir peçete ile kapatın.

Unumayın! Misafirliğe gidenin misafiri de eksik olmaz. Çat kapı misafirlerinize pratik bir hazırlık yapmak için püf noktalarına ihtiyacınız olabilir. Sürpriz Misafirler İçin Buzdolabında Bulunması Gereken 7 Şey blog yazımızda kusursuz sofralar için pratik öneriler bulabilirsiniz.

Misafirliğe giderken ya da misafirlerinize hazırlanırken ihtiyacınız olan tüm malzemeleri CarrefourSA reyonlarında bulabilirsiniz.

Hayatınızı kolaylaştıracak birbirinden özel püf noktaları, pratik yemek tarifleri ve pratik fikirler için bloğumuzu takip etmeye devam edin.

image_print