Lezzetli ve Pratik Kamp Yemekleri

Kamp, sevdiklerinizle keyifli anılar biriktirebileceğiniz oldukça keyifli bir etkinliktir. Kamp ateşinin yanında yapılan sohbetlerin, hazırlanan yemeklerin tadı başka hiçbir yerde yoktur. Siz de bu sene yaz tatilinizi kamp yaparak geçirmeyi planlıyorsanız, pratik kamp yemekleri önerilerimize mutlaka bir göz atın.

Her gün yapılan doğa yürüyüşleri, outdoor etkinlikler ruhunuzu arındırır ve kent yaşamından uzakta geçirilen birkaç gün size huzur verir. Böylesine eğlenceli bir aktivitede; tek başına doyuran, kolay, doğa yürüyüşlerinde kaybettiğiniz enerjinizi geri kazandıracak yemekler hazırlamanız gerekir.

Özellikle protein bakımından zengin, sebze ve et ağırlıklı, tek başına doyurabilecek pratik yemekler zamanın büyük bir kısmının size kalmasını sağlar. Açık havadayken sıcacık kamp ateşinde, minik ebatlarıyla tencere yemeği pişirebilen kamp ocağında kolayca hazırlayabileceğiniz yemekleri bu yazımızda; çadır, uyku tulumu, kamp matı, izoterm çanta, buzluk çantası, kamp ocağı gibi en önemli kamp malzemeleri ve kamp yaşamının olmazsa olmazlarını Doğa Severler İçin Kamp Rehberi blog yazımızda bulabilirsiniz.

Közde Patatesli Tavuk

Köz lezzeti taptaze baby patatesler tavuğun yanında en sevdiğiniz garnitür olacak. Patatesleri nasıl mı közlüyoruz? Tabii ki kamp ateşinde!

Közde Patatesli Tavuk İçin Malzemeler

  • 500 gr baby patates
  • 4 adet tavuk but
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı su
  • Tuz ve karabiber

Közde Patatesli Tavuk Nasıl Hazırlanır?

Tavuk butları temizleyip yıkadıktan sonra süzgece alın ve fazla suyun süzülmesini bekleyin. Bu sırada sos malzemelerini hazırlayabilirsiniz. İnce kıyılmış sarımsak, domates salçası, zeytinyağı, su ve baharatları bir kaseye alıp tüm malzemeleri iyice karıştırın. Tavuk butları tencereye dizin ve üzerlerine hazırladığınız sosu gezdirin. Tavuklar kamp ocağında pişerken patatesleri de kabuklarını soymadan alüminyum folyoya sarın ve köze gömün. Patateslerin aralıklarla yumuşayıp yumuşamadıklarını çatal yardımıyla kontrol edin. Tavuk butları ve patatesler yumuşadığında yemeğiniz servise hazır demektir.

Patatesli Pancake

Patatesli pancake çok pratik bir kamp yemeği! Hazırlayacağınız bu patatesli pancakein kokusu, sabahın erken saatlerinde herkesi uyku tulumundan çıkaracak.

Patatesli Pancake İçin Malzmeler

  • 2 adet orta boy patates
  • 2 adet yumurta
  • 3 çorba kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • ½ çay kaşığı karabiber
  • ½ çay kaşığı kırmızıbiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Patatesli Pancake’in Hazırlanışı

Patatesleri iyice yıkadıktan sonra kabukları ile birlikte haşlayın. Patatesler yumuşadığında tencereyi ocaktan alın ve ilk sıcaklığın geçmesini bekleyin. Daha sonra patateslerin kabuklarını soyun. Derin bir karıştırma kasesinde patatesleri ezin. Yoğurt, yumurta, baharatlar, sıvıyağ ve patatesi iyice harmanlayın. Unu azar azar ilave ederek karıştırma işlemini tamamlayın. Harçtan birer kaşık alarak az yağda pembeleşene kadar kızartın.

Salçalı Taze Yeşillikli Makarna

Bol kıymalı ve dereotlu makarna, bir öğün sizi tok tutacak. Hemen kamp ocağını yakın ve hazırlıklara başlayın.

Salçalı Taze Yeşillikli Makarna İçin Malzemeler

  • 1 paket penne makarna
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 400 gram kıyma
  • 1 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
  • ½ su bardağı su
  • Bol dereotu
  • Tuz ve karabiber

Salçalı Taze Yeşillikli Makarnanın Hazırlanışı

Makarnayı damak zevkinize uygun dirilikte haşlayın. Makarna haşlanırken sosu hazırlamaya başlayabilirsiniz. Önce domatesi rendeleyin. Sarımsağı da ince ince kıyın. Zeytinyağını sos tenceresinde kızdırın ve kıymayı sarımsak ile birlikte kavurun. Üzerine rendelenmiş domates, domates salçası, baharatlar ve suyu ilave ederek karıştırın. Suyunu çekmeye başladığında tencereyi ocaktan alın. Haşladığınız ve süzdüğünüz makarnanın üzerine kıymalı sosu gezdirin. Kıyılmış bol dereotu ile süsleyip servis yapın.

Püf noktası: Sosta makarnanın haşlama suyunu kullanabilirsiniz. Kamp hayatının olmazsa olmaz yemek malzemelerini ve kamp ocağını CarrefourSA marketlerinde bulabilirsiniz.

Ton Balıklı Makarna

Kamp yaşamında enerji depolamak ve lezzete doymak isteyenlere…

Ton Balıklı Makarna İçin Malzemeler

  • 1 paket burgu makarna
  • ½ limonun suyu
  • 1 adet domates
  • 320 gr ton balığı (bütün dilim)
  • 1 çay bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, kekik ve pul biber

Ton Balıklı Makarnanın Hazırlanışı

Makarnayı damak zevkinize uygun dirilikte haşlayın. Domatesi, makarnayı sulandırmaması için çekirdeklerinden ayırın ve etli kısmını küp küp doğrayın. Ton balığını yağını süzerek domateslere ilave edin. Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve diğer baharatları da ekledikten sonra malzemeleri karıştırın. Karıştırma işlemini ton balığını lif lif ayırmadan dikkatlice yapın. Haşlayıp süzdüğünüz makarnayı tencereye alın. Ton balıklı malzemeyi ve zeytini ilave ederek birkaç tur karıştırın. Makarnanızı sıcak ya da soğuk olarak servis yapın.

Öneri: Ton balıklı makarnanızı kamp ocağında kolaylıkla hazırlayabileceğiniz gibi dilerseniz evde hazırladığınız ton balıklı makarnayı saklama kabında yanınızda götürebilirsiniz. Böylece kampın ilk gününde yemek derdi düşünmezsiniz.

Pastırmalı Yumurta

Geleneksel bir lezzet olan pastırma, bu tarifle kahvaltı sofranızın baş tacı olacak.

Pastırmalı Yumurta İçin Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 300 gr pastırma (5-6 dilim)
  • 1 dolu yemek kaşığı tereyağı

Pastırmalı Yumurtanın Hazırlanışı

Tereyağını sahanda eritin. Tereyağı eridikten sonra çabuk yanabileceği için dikkatli olun. Yağın tamamen erimesine yakın pastırmaları sahana alın ve kurutmadan ters yüz ederek hafif pişirin. Yumurtaları dağıtmadan kırın. Yumurtaların beyazı tam piştiğinde, sarıları ise katılaşmadan sahanı ocaktan alın.

Püf noktası: Pastırmanın ve tereyağının tuz oranına dikkat edin. Eğer çemenli bir pastırma ve tuzlu bir tereyağı kullanıyorsanız sahanda yumurtanızı pişirirken tuz kullanmayın.

Kamp ateşinde nefis mangal etleri de yapabilirsiniz. Tabii bunun için etlerde doğru mangal soslarını kullanmanız gerekir. Mangal Etleri İçin En İyi 4 Mangal Sosu blog yazımızda dana, kuzu ve tavuk etlerinde tercih edebileceğiniz birbirinden lezzetli mangal sosu tarifi bulabilirsiniz.

Kamp tatili için ihtiyacınız olan Ttüm kamp malzemeleri ve lezzetli kamp yemeklerinizin mimarı kamp ocağı CarrefourSA marketlerinde sizi bekliyor.

image_print