Lezzetine Doyulmaz Makarnalı Tarifler

Alışılmışın dışına çıkmak, makarnayla harikalar yaratmak isteyenler için bu yazımızda özel tarifler paylaştık.

Başta çocuklar olmak üzere her yaştan insanın favori yemeklerinden biri de makarnadır. Domates soslu makarna ve yoğurtlu makarna ise en çok tercih ettiğimiz lezzetler. Hazırsanız, lezzet deposu makarnalı tarifler başlıyor!

Makarnalı Yaz Salatası Tarifi

Hem lezzetli hem de sağlıklı bir tarif için yaz salatası iyi bir seçenek. Doyurucu olmasının yanı sıra faydalı besin maddeleriyle de dolu olan yaz salatasının yapılışı şöyle:

Makarnalı Yaz Salatası İçin Malzemeler

· Bir paket makarna (pişmiş)
· 6-7 top mozzarella peyniri
· 1 tane kırmızı biber (küp şeklinde doğranmış)
· 1 tane sarı biber (küp şeklinde doğranmış)
· 5-6 tane çeri domates (ikiye bölünmüş)
· Yarım su bardağı çekirdekleri çıkarılmış zeytin
· Yarım su bardağı dilimlenmiş kırmızı soğan
· Yarım demet kıyılmış maydanoz
· Yarım çay bardağı zeytinyağı
· 3-4 yemek kaşığı beyaz sirke
· Bir tutam tuz
· Bir tutam karabiber
· Taze fesleğen yaprakları
· Taze kekik yaprakları
· 1 çay kaşığı sarımsak tozu

Makarnalı Yaz Salatasının Yapılışı

Haşladığınız makarnayı bir kaseye alın. Baharatları, yağı, sirkeyi, peyniri ve sebzelerin tümünü makarna ile karıştırın. Bütün malzemelerin homojen olarak dağıldığından emin olun. Hazırladığınız yaz salatasını buzdolabında 2-3 gün kadar muhafaza edebilirsiniz. Soğuk veya ılık şekilde tüketebilirsiniz.

Makarna Böreği Tarifi

Mutfakta fark yaratmak isteyenler için makarna böreği doğru bir tercih! Kısa zamanda hazır edeceğiniz makarna böreği ile klasik tariflere bir süre ara vereceğinizden emin olabilirsiniz…

Makarna Böreği İçin Gereken Malzemeler

· ½ paket makarna (kelebek makarna olabilir)
· Dört tane yufka
· 250 ml süt
· 125 ml sıvı yağ
· Peynir
· 2 tane yumurta
· İsteğe göre maydanoz

Makarna Böreğinin Yapılışı

· Makarnayı haşlayın ve suyunu süzüp, kenara alın.
· Bir kaba sütü, yumurtayı ve yağı aktarıp iyice karıştırın.
· Yağladığınız tepsiye yufkanın bir tanesini serin.
· Yufkanın fazla kalan kısımlarını tepsinin kenarından sarkıtın.
· Yufkanın üstüne sıvı karışımdan gezdirin.
· Yufkanın bir tanesini daha tepsiye yaydırın ve sıvı harçtan üzerine biraz dökün.
· Haşladığınız makarnanın hepsini yufkanın üstüne alıp, tepsiye dağıtın.
· Bir tane yufkayı makarnaların üstüne kapatın ve sıvı harcınızdan tekrar dökün. Peynirli maydanozlu harcı da yufkanın üzerine dağıtın.
· Kalan son yufkanızı peynirli harcın üstünü kapatmak için kullanın. Tepsinin dışında kalan yufkayı, tepsinin içine alın.
· Böreğinizi dilimleyin ve sıvı harcınızı üzerinde gezdirin.
· 200 derecelik fırında, üzeri kızarana kadar pişirebilirsiniz.

Makarna Pastası Tarifi

İsminde pasta kelimesi geçiyor olsa da bu sizi yanıltmasın. Çünkü makarna pastası aslında tatlı değil. Ana yemek olarak da sunabileceğiniz makarna pastasının yapılışı şu şekilde:

Makarna Pastası İçin Malzemeler

·1 paket makarna
· 75 ml sıvı yağ
· 250 gram kıyma
· 1-2 diş sarımsak
· 100 gram domates püresi
· 200 gram domates rendesi
· Yarım demet taze fesleğen
· Bir tutam tuz
· Bir çay kaşığı karabiber
· Bir paket makarna
· 100 gram parmesan peyniri (toz)
· 150 gram kaşar peyniri rendesi

Makarna Pastasının Yapılışı

· Makarnayı on dakika kadar pişirin, suyunu süzün.
· Makarna ile parmesan peynirini birleştirip, karıştırın.
· Kelepçeli kek kalıbını yağlayın. Makarnalar dik kalacak şekilde kek kalıbına yerleştirin. Makarnaların arasında hiç boşluk kalmamasına dikkat edin.
· Bir tavada yağ ile kıymayı kavurun.
· Domates püresini, sarımsağı ve domates rendesini üzerine ilave edin. Orta ateşte pişirin. Domatesler kıvam alınca, fesleğeni, karabiberi ve tuzu da ilave edip, karıştırın. Harcı ocaktan alın.
· Makarnaların üstüne, kıymalı harçtan dökün. Boşlukların dolduğundan emin olun.
· Pastanızın üzerine, rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
· 200 derecelik fırında on beş dakika kadar pişirin.
· Son olarak, pişen makarna pastanızı on dakika dinlendirin, kalıbın kelepçesini çıkarıp servis yapabilirsiniz.

Lezzetine doyamayacağınız makarnalı tarifler için ihtiyacınız olan makarna çeşitlerini CarrefourSA marketlerinde bulabilir, ailenize ve sevdiklerinize bu enfes tarifleri hazırlayabilirsiniz.

image_print