Çoğu annenin en çok yakındığı şeylerden biri de çocuklarının yeterli yemek yememesidir. Annelerin çocuğuna bir çatal daha yemek yedirmek için akla karayı seçtiğini düşünerek çocukların hayır diyemediği bir tarif paylaşmak istedik.  Mini Burger!

Hamburgerin lezzetine diyecek bir şey yok. Ancak dışarıda fast food restoranlarında yapılan hamburgerlerin ne derece sağlıklı olduğu tartışılır.Bunun için evinizde kendi ellerinizle burger hazırlamaya ne derinsiz? Bu mini burgerler sevimli görünümüyle olduğu kadar kolay yenilebilir olmasıyla da çocuğunuzun oldukça hoşuna gidecek. Boyutları minik olduğundan dışarı çıkarken de rahatlıkla yanınıza alabilirsiniz. Ayrıca son derece pratik olan ve kısa sürede hazırlanan mini burgerler sofranızın vazgeçilmez tarifi olacak.

Mini Burger Malzemeleri

  • 6 adet minik sandviç ekmeği
  • 4 dilim hellim
  • 1 adet domates
  • 2 adet marul yaprağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası

Mini Burger Köftesi

  • 300 gr köftelik kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Tuz

Mini Burgerlerin Hazırlanması

Soğanı rendeleyip acısını çıkarmak için suyunu sıkın. Daha sonra soğanları kıymaya ekleyerek üzerine tuz ve 1 tatlı kaşığı domates salçasını ilave edip malzemeler birbirine işleyecek kadar yoğurun. Karışım hazır olduğunda köfte harcını ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlak şekillendirerek yağsız teflon tavada ızgara usulü kızartın.
Ayrı bir tavada hellim peynirleri kızartın. Mini sandviç ekmeklerini ortadan ikiye kesin. Sandviç ekmeğinin en altına domates salçasını sürüp üzerine sırasıyla marul, köfte, hellim peyniri ve dilimlediğiniz domatesi dizip ekmeği kapatın. Düzgün durması için küçük kürdanlar kullanabilir, damak zevkinize göre turşu, soğan, mayonez ve hardal ile mini burgerlerinize lezzet katabilirsiniz.

Bu nefis mini burgerler çocuğunuz için hazırlayacağınız öğle yemeğinin yanı sıra arkadaşlarınızla bir araya geleceğiniz keyifli akşam yemeklerinin bir numaralı lezzeti olacak.

Mini burger hazırlarken ihtiyacınız olan tüm malzemeleri ve fırından taze çıkmış mini sandviç ekmeklerini CarrefourSA hipermarketlerinde bulabilirsiniz.

image_print