Muhlama Tarifi

Mısır unu, tereyağ ve peynirle ile hazırlanan Karadeniz mutfağının enfes lezzeti Muhlama’ya kahvaltı sofranızda yer açın…

Muhlama’nın Malzemeleri

  • 200 gr kaşar peyniri
  • 1 çay bardağı mısır unu
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1,5 su bardağı su

Muhlama’nın Hazırlanışı

Bakır tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritin. Tereyağını çok kızdırmadan 1,5 su bardağı suyu ilave edip karıştırın. Karışıma 1 çay bardağı mısır ununu ilave ederek topaklanmaması için hızlı hızlı güzelce karıştırmaya devam edin. Boza kıvamı elde ettikten sonra içine rendelenmiş kaşar peynirlerini ilave ederek peynirler eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Peynirler eriyip, tereyağ üste çıktığında muhlama hazır demektir.

Pazar sofralarınıza lezzet katacak birbirinden lezzetli ve pratik kahvaltı tarifleri için bloğumuzu takip etmeye devam edin.

image_print