Salı, Kasım 19, 2019
Mutfak

Mutfak

Dünya mutfakları, organik beslenme, glutensiz beslenme, diyabetik ürünler mutfak kategorisinde.

Balık Sezonu Başladı…

Balık sezonu Eylül ayında sardalya, barbun, çipura, istavrit, lüfer ve tekir balıkları ile açılıyor. Sofralarınızda Sardalya, Barbun, Tekir, Çipura, İstavrit ve Lüfer’e yer açın... Mutfaktan balık kokuları geliyor. Eylül ayında sardalya, barbun, çipura, istavrit, lüfer...

Ev Yapımı Organik Kışlık Tarhana Nasıl Hazırlanır?

Tarhana denilince sizin aklınıza ilk olarak ne geliyor bilmiyoruz ama bizim aklımıza buram buram Anadolu kokan çorba, bebeklerin ilk çorbası ve şifa kaynağı anne çorbası olduğu geliyor. Özellikle kış aylarında içimizi ısıtan çorbalar ana...
Balık Nasıl Temizlenirvideo

Balık Nasıl Temizlenir?

Balığı her zaman temizleterek alamayabilirsiniz. Böyle durumlar için işte size balık temizleme yöntemi...

Balık Seçmenin ve Balık Temizlemenin Püf Noktaları

Taze Balık Nasıl Anlaşılır? Balık Nasıl Temizlenir? Evden Balık Kokusu Nasıl Çıkar? Sağlık açısından balık tüketimi her yaşta büyük önem taşıyor, bu nedenle balığı bolca tüketmek gerekiyor. Özellikle çocukların gelişiminde olumlu etkileri olan balık mevsimine...

Limon Çeşitleri Nelerdir?

Turunçgiller ailesinin en bol C vitaminini barındıran limon’un anavatanı Hindistan ve civarı olup ülkemizde genellikle Akdeniz bölgesinde, ağırlıklı olarak Mersin ve Hatay illerinde yetiştirilen bir meyve türüdür. Her derde deva, kendisi ufacık ama faydaları...

Gaziantep Mutfağından Nefis Çorbalar: Beyran, Pirpirim Aşı ve Kölük Aşı

Türkiye’nin en zengin mutfak kültürüne sahip olan Gaziantep’in birbirinden lezzetli yemekleri var. Kebabı, baklavası, fıstığı her ne kadar akla ilk gelen lezzetleri olsa da çorbaları ve yöresel yemekleriyle de bir hayli iştah kabartıyor. Soğuk kış...

Muskat Nedir? Nasıl Kullanılır?

Özellikle Hindistan’da yetiştirilen muskat, zeytin büyüklüğünde bir cevize benzer. Keskin tadı ve dokusu bakımından bildiğimiz kabuklu cevizden oldukça farklıdır. Adını Umman’ın başkenti muskat şehrinden alan bu bitki, son günlerde Türk mutfağında sıkça kullanılmaktadır. Yemeklerin lezzetini...

Ketojenik Beslenme Nedir?

Yeni yılda sağlıklı beslenme ve fazla olan kilolarınızdan kurtulma hedefiniz varsa Ketojenik Beslenmenin ne olduğu, nasıl yapıldığı, nelere dikkat etmek gerektiği gibi merak ettiğiniz soruların cevaplarını bu yazımızda bulabilirsiniz. Son zamanlarda oldukça konuşulan ve popüler...

Vegan Beslenenler İçin Haftalık Beslenme Önerileri

Vegan beslenmeyi tercih ediyorsanız protein, demir, karbonhidrat, lif, magnezyum, potasyum, folik asit, C vitamini ve E vitamini bakımından zengin bir beslenme programı uygulamanız gerekir. Haftalık beslenme programınızda yer verebileceğiniz besinler ile vegan beslenme listenizi...

Vejetaryen ve Vegan Beslenme

Vejetaryenlerin beslenme listesinde kırmızı et, kümes hayvanları ve balık yoktur. Vejetaryen beslenmenin bir kolu olan vegan beslenmede ise bal, süt, yumurta gibi hayvansal ürünler de liste dışında kalmaktadır. Sıkça karşımıza çıkan vegan beslenme vejetaryen...

Balık Yemekleri Tarifleri

Pin It on Pinterest