Paçanga Böreği

Paçanga Böreği Tarifi

Aperatiflerin ve geleneksel sofraların tahtı sarsılmaz lezzeti paçanga böreğini siz de kolayca hazırlayabilirsiniz.

Gündelik sofralarımızda ya da misafir toplantılarında çay yanında sunduğumuz yiyecekler hem çaya yakışır hem de yapılan sohbetlere. Kimi zaman bir anda gelişen durumla misafirimiz geleceğini öğrenebiliriz. Hızlıca ne hazırlayabilirim telaşına hiç gerek yok. Kolay ve pratik tarifler hemen yardımımıza yetişiyor. Eğer tercihimiz misafirlerimize börek sunmaktan yana ise istediğimizde rahatça ulaşabileceğimiz birbirinden lezzetli birçok pratik tarif var. Sofralarına lezzet katmak isteyenler için çokça yapılan ve ara sıcak olarak oldukça tercih edilen paçanga böreği tarifini sizlerle paylaşalım.

Paçanga Böreği İçin Malzemeler

  • 1 adet yufka
  • 150 gr rendelenmiş kaşar
  • 150 gr pastırma
  • 1 adet maydanoz

Kızartmak için

  • Sıvı yağ

Paçanga Böreğinin Hazırlanışı

Paçanga böreğini hazırlamak oldukça kolay. Öncelikle 1 adet yufkayı börekleri sarabilecek boyutta kesin. Kestiğiniz her yufka parçasına önce biraz rendelenmiş kaşar, birkaç yaprak maydanoz ve üzerine bir adet pastırma koyduktan sonra yufkayı sarın. Uçlarını ıslatarak yapıştırın. Teflon tavanın içerisine sıvı yağ dökün. Sardığınız yufkaları tavada kızartın. Servis tabağınızı domates dilimleri ile süsledikten sonra yanına paçanga böreklerinizi koyarak servis edebilirsiniz.

Türk mutfağının geleneksel lezzeti pastırma ile ilgili değişik tarifleri ve pastırma hakkında merak ettiklerinizi “Sofraların Efsane Lezzeti Pastırma” konulu yazımızdan okuyabilirsiniz.

En kaliteli pastırma nerede satılır merak ediyorsanız biz biliyoruz. Pastırma çeşitleri ve pastırmalı tariflerinizin tüm malzemelerini CarrefourSA marketlerinde bulabilirsiniz.

image_print