Peynirli Kabak Sandal Tarifi

Peynirli kabak sandal, davet sofralarınız için tercih edebileceğiniz hazırlanması pratik, sunumu oldukça şık bir ara sıcak…

Peynirli kabak sandal, taze otlarla süsleyerek ve üzerine tereyağı ilave ederek lezzet bombası yaratabileceğiniz nefis bir lezzet. Peynir ve sebze yemeyen çocuklarınızın ilgisini de çekebileceğiniz peynirli kabak sandal, peynir dolgulu ve maydanozlu olduğu için kalsiyum deposu diyebileceğimiz bir yemek. Peyniri kabak sandalı hazırlarken dikkat etmeniz gereken tek şey; kabaklar haşlandıktan sonra fırında da pişeceği için iyice yumuşamadan sıcak sudan çıkarmanız.

Peynirli Kabak Sandal İçin Malzemeler

    • 2 adet kabak
    • 250 gr beyaz peynir
    • Maydanoz
    • 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
    • Zeytinyağı
    • Tuz, karabiber

Peynirli Kabak Sandal Nasıl Hazırlanır

Kabakları uzunlamasına ikiye kesin, orta kısımlarını oyun. Kabakları yumuşamaları için bir tencereye alıp üzerine su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Diğer yandan iç malzemeyi hazırlamaya başlayabilirsiniz. Kıyılmış maydanoz, ufalanmış beyaz peynir, rendelenmiş kaşar peyniri karıştırın. Bir fırın kabının zeminini zeytinyağı ile yağlayın. Kabakları fırın kabına dizin ve içlerini peynirli harç ile doldurun. Üstlerini rendelenmiş kaşar peyniri ile kaplayın ve 180 derece fırında 35 dakika pişirin. Soğutmadan servis yapın.

Peynirli kabak sandalın yanında çeşit olsun diye lezzetli bir zeytinyağlı meze olan Şakşuka tarifimizi de deneyebilirsiniz.

image_print