Sezar Salata Tarifi

Yapacağınız tavuklu salatanın lezzetine lezzet katmak istiyorsanız üzerinde bu sezar sosunu mutlaka denemelisiniz.

Sezar salata gerek içeriğindeki malzemesinin bol ve doyurucu olması, gerekse lezzetli nedeniyle en çok sevilen salatalar arasında yerini koruyor. Diyet yapanlar kadar, öğle ve akşam yemeklerinde düşük kalorili beslenmek isteyen ve salata tercih edenlerin popüler salatası olan Sezar salatanın yapılışı oldukça kolay. Siz de salatadan vazgeçemiyorsanız ve tavuğu salata içerisinde yemekten keyif alıyorsanız, bu tarifimiz tam size göre.

Sezar Salata İçin Malzemeler

  • 1 adet tavuk göğüs eti
  • 5-6 yaprak marul
  • 6 adet cherry domates
  • 2 yemek kaşığı rende kaşar
  • 1 adet salatalık
  • 2 dilim tost ekmeği
  • 1 adet kornişon turşu
  • Zeytinyağı
  • Kekik
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz

Sezar Salata Sosu

  • Limon suyu
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • Karabiber
  • Zeytinyağı
  • Tuz

Sezar Salata Nasıl Hazırlanır?

Tavuk göğüsü 4 eşit parçaya ayırın ve bir tavada zeytinyağında her iki tarafını çevirerek pişirin. 2 dilim tost ekmeğinin kenarlarını aldıktan sonra küçük kare parçalar şeklinde kesin. Teflon tavanın içerisine biraz zeytinyağı koyun. Dilimlediğiniz ekmek parçalarını tavaya ilave edin. Üzerlerine kekik, tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek ekmekleri renkleri değişinceye kadar kızartın. 5-6 yaprak marulu dilimleyerek kesin. 1 adet kornişon turşuyu ince parçalar halinde doğrayın. Salatalığın kenarlarını temizledikten sonra iki parça halinde kesin. Cherry domatesleri ikiye bölün. Kızarttığınız tavuk parçalarını dilimleyin. Salatanın sosunu hazırlamak için cam bir kase içerisine limon suyunu, 2 yemek kaşığı mayonezi, karabiberi, zeytinyağını ve tuzu dökün, tüm malzemeleri kıvamını alıncaya kadar karıştırın. Salatanızı hazırlayacağınız cam kase içerisine marul yapraklarını dizin ve üzerlerine önce kıtır ekmekleri sonra tavuk dilimlerini koyun. Üzerine 2 yemek kaşığı rende kaşar ilave edin. Kasenin kenar kısımlarını salatalık dilimleri ile süsleyin. Tavukların üzerine turşu dilimlerini yerleştirdikten sonra salatanın üzerine sosunuzu gezdirin. Domateslerle salatanın üst kısmını süsledikten sonra salatanız hazır.

Sezar salata yapmak için ihtiyacınız olan organik tavuk çeşitlerini ve mevsimin en taze sebzelerini CarrefourSA marketlerinde bulabilirsiniz.

Vitamin deposu çeşit çeşit salata tarifleri için blogumuzu takip etmeye devam edin.

image_print