Sucuk nasıl saklanır? Peynir nasıl kesilir? Zeytin’in tuzu nasıl alınır? bilmek istediğiniz tüm püf...
Şarküteri ürünleri mutfağımızın baş tacı. Kahvaltıda, piknikte, kampta ya da evde yemek olmadığında ilk aklımıza gelen şarküteri ürünleri ile pratik bir sofra hazırlamak olur. Peki en sevdiğiniz şarküteri ürünleri hakkında her şeyi bilmek istemez...
Damak Zevkinize Göre: Çay Nasıl Demlenir? Kahve Nasıl Yapılır?
Kahve ve çay günün her saati tercih edilen, seveni hayli çok olan içeceklerdir. Mükemmel bir şekilde hazırlanmış çay, Türk kahvesi ve filtre kahve, lezzetli atıştırmalıklara ya da sevdiklerinizle yapacağınız hoş sohbetlere zaman ayırabilmeniz için...
Kuruyemiş, Baharat ve Bakliyatlar İçin Saklama Önerileri
Mutfaklarda en çok kullanılan ürünler bakliyatlar, baharatlar, kuruyemişler için doğru muhafaza yöntemleri…
Uygun muhafaza koşulları sağlandığında gıdalar daha uzun ömürlü olur, tazeliğini korur. Özellikle düzgün bir şekilde kapanan ve hava almayan cam saklama kapları birçok...
Mutfakta İşinizi Kolaylaştıracak Tüyolar
Mutfaktaki işlerinizde az emekle mükemmel sonuçlar almanıza yaracak püf noktaları.
Pratik yöntemlerle mutfaktaki işlerinizi kolaylaştırmak için püf noktalarına ihtiyacınız var. Güveçte yemek pişirmek, sebzeleri ve diğer malzemeleri hızlı ve düzgün bir şekilde doğramak, pişirme...
Şubat Ayının Balıkları; Kalkan, Levrek, Mezgit
Denizler yağmur ve kar suyuna doydukça CarrefourSA reyonlarında balık çeşitliliği de artıyor. Şubat ayında kalkan, levrek ve mezgitin en tazesi CarrefourSA reyonlarında sizi bekliyor.
Kış aylarında çeşit çeşit balıklar CarrefourSA reyonlarında diziliyor. Şubat ayı...
Ocak Ayında Hangi Balıkları Yiyebilirsiniz?
Tam da balık sezonundayken sofralarda bol bol mevsimin taze balıklarına yer vermek gerekir. Kış aylarında sağlığınızı korumak için istavrit, uskumru, palamut ve lüfer gibi vitamin deposu mevsim balıklarını mutlaka tüketin.
Balığın en bol olduğu kış...
Yoğurt Nasıl Mayalanır?
Evde yoğurt mayalamak hiç bu kadar kolay olmamıştı.
Evde sürekli kendi yoğurdunuzu mayalıyorsanız, yeni yoğurt yapmak için en doğal maya kendi yoğurdunuzdur. İlk kez yoğurt mayalayacaklar ise doğal organik yoğurtları tercih etmelidir.
Yoğurt için malzemeler
1...
Yenilebilir Mantar Çeşitleri
Yeryüzünde yenilebilir onlarca mantar çeşidi var. Durum böyle olunca mantarlar dünya mutfaklarında ve yerel mutfaklarda geniş bir kullanım alanına sahip.
Kestane, Porçini, Reishi, Trüf, Kanlıca, İstiridye, Cincile, Şitaki. Bunlar yenilebilir mantar türlerinin sadece birkaçı ve...
Pratik Bir Sonbahar Sofrası
Sonbahar denince akla ilk gelen meyvelerden biri mandalina. Peki mandalinadan limonata olur mu? Suflenin içi nasıl akışkan olur? Gerçek bir paçanga böreği nasıl olmalı ve nasıl pişirilmeli? Bu soruların cevaplarını merak ediyorsanız blog yazımızı...
Ekim Ayının Meyveleri: Armut, Nar, Kızılcık
Onlar bu mevsimin en taze meyveleri. İç açıcı renkleriyle, damaklarda bıraktığı lezzetleriyle armut, nar ve kızılcık ile sofralarınızı hem hafif hem de sağlıklı tariflerle donatın.
Mevsimlerin değişmesiyle reyonlardaki meyveler de tazeleniyor. Yaz meyveleriyle tatlılar...
Popüler Tarifler
Balık Yemekleri Tarifleri
Balık Taco
Meksika mutfağının geleneksel yemeği taco, birçok malzemeyle hazırlanabilir. Balık da taco için en uygun malzemelerden biridir.
CarrefourSA reyonlarında her zaman bulabileceğiniz dondurulmuş fileto mezgit ile...
