Püf Noktaları

Püf Noktaları

Mutfaktaki püf noktaları ile işiniz yarı yarıya kolaylaşır ve zamandan kazanırsınız. Sadece pişirmede değil, ziyafet sofralarınız için de özel püf noktalarımız var. Et sofrası, balık sofrası, yılbaşı sofrası, ramazan sofrası nasıl hazırlanır ve bu hazırlıklarda önemli detaylar neler öğrenmek isterseniz, özenli bir yemek sofrası için püf noktaları da bu sayfamızda yer alıyor.

Sebzeleri Haşlamalı mı Buharda mı Pişirmeliyiz?

Sebzelerin sağlıklı beslenmenin önemli bir parçası olduğunu hepimiz biliyoruz. Ancak doğru pişirme tekniklerini kullanıyor muyuz? Bu yazımızda sebzeleri besin değerlerini koruyarak nasıl daha sağlıklı pişirebileceğinizi öğrenebilirsiniz. Taze ve mükemmel pişmiş sebzelerin tadı hayatın en büyük...

Hamur Açmanın Püf Noktaları

Börek, mantı, baklava, kurabiye gibi hamur işlerini hangimiz sevmiyoruz ki? Elde açma bir börek, baklava veya nefis bir mantı baldan tatlı geliyor. Kahvaltı sofralarını süsleyen pişiler, gözlemeler ise bir başka. Lezzetli hamur işinin sırrı elde...

Misafirliğe Giderken Evde Yapabileceğiniz Lezzetli Hediyeler

Bizim geleneklerimizde misafirliğe eli boş gitmek olmaz. Akşam yemeği, çay saati ve kahvaltı davetleri için birbirinden lezzetli ve pratik tatlı tuzlu tarifler bu yazımızda. Sevdikleriniz sizi evlerine davet ettiğinde bilirsiniz ki sizin için birbirinden lezzetli...

Yemek Yaparken Bilmeniz Gereken 50 Püf Noktası

Mutfağa yeni girenler, yaptığı yemek acı ya da tuzlu olunca ne yapacağını bilemeyenler, her zamankinden daha lezzetli yemekler yapmak isteyenler için mutfaktaki en önemli 50 püf noktasını bu yazımızda bir araya getirdik… Mutfakta “en iyi”...

Balığı Sağlıklı Tüketmeniz İçin Tüyolar

Balığa limon sıkılır mı? Balık buharda pişirilir mi? Balık türleri için en sağlıklı pişirme teknikleri, diyette tüketilebilecek balık önerileri ve daha fazlası... En sağlıklı besinler arasında yer alan balık, Omega 3 ve Omega 6 yağ...

Narenciyeli Tarifler

Narenciye sıkacakları hazırlansın! Bu yazımızda portakal, mandalina, limon ve mandalina kullanabileceğiniz hamur işinden et yemeğine kadar farklı tarifleri sizler için derledik. Narenciye denince aklımıza içimizi açan sarı turuncu renkleri, zengin C vitamini kaynağı olmaları ve...

Balkabaklı Tarifler

“Balkabağından sadece kabak tatlısı yapılır” demeden önce bir daha düşünün. Balkabaklı bir ana yemek, çay saatine cheesecake, kahve keyfiniz için balkabaklı latte, kahvaltılık bir reçel ve besleyici bir çorba hazırlayarak tabularınızı yıkın. Çorbadan tatlıya birçok...

Et, Tavuk ve Balık Nasıl Saklanmalıdır?

Kırmızı et, tavuk ve balık ürünlerinin bozulmamaları için doğru muhafaza koşulları sağlanmalıdır. Tüm bu ürünler için uzun süreli ise dondurma, kısa süreli ise soğutma yöntemleri uygulanmalı ve farklı et ürünlerinin birbiri ile temasını engellemek...

Üzümün Her Tonu Sofralarda

Sonbahar geldiğinde üzüm mevsimi de başlıyor. Üzümün, kalp sağlığından dikkat eksikliğine, göz sağlığından cilt güzelliğine kadar birçok faydası bulunuyor. Üzümlerin toplanma zamanı, yani bağbozumu zamanı geldi. Salkım salkım üzümler Eylül ayının ilk günleri ile birlikte...

Beslenme Çantası Hazırlarken Nelere Dikkat Etmelisiniz?

Çocukların sağlıklı beslenmesi, fiziksel ve zihinsel gelişimleri açısından önemlidir. Okulların açılması ile birlikte çocuğunuzun sağlıklı yiyecekler tüketmesi için beslenme çantasının özenle hazırlanması gerekir. Bu yazımızda beslenme çantası hazırlamanın püf noktalarını ve pratik tarif önerilerini...

Balık Yemekleri Tarifleri

Kırmızı Soğanlı Palamut Tarifivideo

Kırmızı Soğanlı Palamut

Yine yapılışı oldukça kolay, hem sağlıklı hem de lezzetli bir balık yemeği… Balık pişirmek hiç bu kadar kolay olmamıştı.

Pin It on Pinterest