Kuruyemiş, Baharat ve Bakliyatlar İçin Saklama Önerileri
Mutfaklarda en çok kullanılan ürünler bakliyatlar, baharatlar, kuruyemişler için doğru muhafaza yöntemleri…
Uygun muhafaza koşulları sağlandığında gıdalar daha uzun ömürlü olur, tazeliğini korur. Özellikle düzgün bir şekilde kapanan ve hava almayan cam saklama kapları birçok...
Mutfakta İşinizi Kolaylaştıracak Tüyolar
Mutfaktaki işlerinizde az emekle mükemmel sonuçlar almanıza yaracak püf noktaları.
Pratik yöntemlerle mutfaktaki işlerinizi kolaylaştırmak için püf noktalarına ihtiyacınız var. Güveçte yemek pişirmek, sebzeleri ve diğer malzemeleri hızlı ve düzgün bir şekilde doğramak, pişirme...
Şubat Ayının Balıkları; Kalkan, Levrek, Mezgit
Denizler yağmur ve kar suyuna doydukça CarrefourSA reyonlarında balık çeşitliliği de artıyor. Şubat ayında kalkan, levrek ve mezgitin en tazesi CarrefourSA reyonlarında sizi bekliyor.
Kış aylarında çeşit çeşit balıklar CarrefourSA reyonlarında diziliyor. Şubat ayı...
Ocak Ayında Hangi Balıkları Yiyebilirsiniz?
Tam da balık sezonundayken sofralarda bol bol mevsimin taze balıklarına yer vermek gerekir. Kış aylarında sağlığınızı korumak için istavrit, uskumru, palamut ve lüfer gibi vitamin deposu mevsim balıklarını mutlaka tüketin.
Balığın en bol olduğu kış...
Yoğurt Nasıl Mayalanır?
Evde yoğurt mayalamak hiç bu kadar kolay olmamıştı.
Evde sürekli kendi yoğurdunuzu mayalıyorsanız, yeni yoğurt yapmak için en doğal maya kendi yoğurdunuzdur. İlk kez yoğurt mayalayacaklar ise doğal organik yoğurtları tercih etmelidir.
Yoğurt için malzemeler
1...
Yenilebilir Mantar Çeşitleri
Yeryüzünde yenilebilir onlarca mantar çeşidi var. Durum böyle olunca mantarlar dünya mutfaklarında ve yerel mutfaklarda geniş bir kullanım alanına sahip.
Kestane, Porçini, Reishi, Trüf, Kanlıca, İstiridye, Cincile, Şitaki. Bunlar yenilebilir mantar türlerinin sadece birkaçı ve...
Pratik Bir Sonbahar Sofrası
Sonbahar denince akla ilk gelen meyvelerden biri mandalina. Peki mandalinadan limonata olur mu? Suflenin içi nasıl akışkan olur? Gerçek bir paçanga böreği nasıl olmalı ve nasıl pişirilmeli? Bu soruların cevaplarını merak ediyorsanız blog yazımızı...
Ekim Ayının Meyveleri: Armut, Nar, Kızılcık
Onlar bu mevsimin en taze meyveleri. İç açıcı renkleriyle, damaklarda bıraktığı lezzetleriyle armut, nar ve kızılcık ile sofralarınızı hem hafif hem de sağlıklı tariflerle donatın.
Mevsimlerin değişmesiyle reyonlardaki meyveler de tazeleniyor. Yaz meyveleriyle tatlılar...
Doğanın Sunduğu Özel Bir Lezzet: Mantar
Kimi zaman hamburger sosu, kimi zaman et yemeğinin yanında en iyi garnitür, kimi zaman da sağlıklı bir diyet yemeğinin ana malzemesi. Mutfakların sevilen malzemesi mantar için çok özel püf noktaları ve mantarlar hakkında ilginç...
Balık Pişirirken Sık Yapılan Yanlışlar
Eylül ayının gelmesiyle balık sezonu da açıldı. Mevsimin taze balıkları CarrefourSA reyonlarında yerini almaya başladı. Sağlığınız için haftada en az 2 kez balık tüketmeye özen gösterin.
Omega 3 ve Omega 6 yağ asitleri bakımından...
Popüler Tarifler
Balık Yemekleri Tarifleri
Balık Taco
Meksika mutfağının geleneksel yemeği taco, birçok malzemeyle hazırlanabilir. Balık da taco için en uygun malzemelerden biridir.
CarrefourSA reyonlarında her zaman bulabileceğiniz dondurulmuş fileto mezgit ile...
