Cuma, Mayıs 24, 2019
Yöresel Yemekler

Yöresel Yemekler

Trakya’nın etli ve hamur işi ağırlıklı, Ege ve Akdeniz’in sebze ve şifalı otları, Anadolu’nun ise lezzetli etlerle hazırlanan yemekleri, ana malzemesi balık olan Karadeniz yemekleri genel bir yöresel yemek sınıflandırması yapmak için yeterlidir. Pastırmalı kuru fasulye, keşkek, arabaşı, hamsili pilav, muhlama, Manisa kebabı, Adana kebap gibi uzaklardan gelip sofralarınızı renklendirecek farklı yörelerden en lezzetli yöresel yemekler sizler için bu sayfada.

Yerli Mahsul Ürünlerle Yöresel Yemekler

Yöresel yemekler yerli mahsul ürünlerle hazırlandığında daha lezzetli olur. Sofranızda yer verebileceğiniz bat, fellah köftesi, karalahana çorbası, zerde, aşotu çorbası, kabak helvası, tahinli piyaz gibi birbirinden lezzetli yöresel yemek tarifleri bu yazımızda. Bereketli topraklara sahip,...
Hamsili Pilav Tarifivideo

Hamsili Pilav

Karadeniz yöresine ait hamsili pilav adını duyup tadını merak edenlerdenseniz bu tarifimiz sizin için. Hamsi ile pilavın birbirine ne kadar yakıştığına çok şaşıracaksınız.
Muhlama Tarifivideo

Muhlama

Karadeniz’in namı sınırlarını aşmış ve tadına doyum olmaz muhlama tarifini herkes evinde yapabilsin diye kaşar peyniri ile sizler için uyarladık. Lezzet konusunda hiçbir fark hissetmeyeceğinizden emin olabilirsiniz.
video

Çökertme

Restoranlarda keyifle yediğiniz çökertme kebabını evlerinizde de kolayca yapabilir ailecek yiyebilirsiniz.

Yöresel Mutfaklar: Gaziantep

Yöresel mutfaklar denilince şüphesiz ki akla ilk gelen Gaziantep mutfağı oluyor. Ortalama 250 çeşit yöresel yemek çeşitine sahip olan Gaziantep mutfağı et ağırlıklı mutfak olup, genellikle koyun eti tüketilmektedir. Gaziantep mutfağı denilince akla çok...
video

Pastırmalı Kuru Fasulye

Kuru fasulyenin geleneksel hali güveçte pişen pastırmalı kuru fasulyedir. Hafif acısı, özenle seçilmiş pastırması ve baklagil lezzeti ile pastırmalı kuru fasulye; pirinç pilavı ve turşu ile mükemmel bir akşam yemeği olabilir. Akşama ne pişirsem...
Arabaşı Tarifivideo

Arabaşı Çorbası

Türk mutfağından Yozgat’a özgü, ekmek yerine kendi hamuru ile içilen lezzetli bir çorba tarifi sizlerle…
Keşkek Tarifivideo

Keşkek

Yapılışı yöreye göre farklılık gösterse de, lezzeti hiçbir bölgede değişmeyen keşkek yemeğinin etli tarifini mutlaka denemelisiniz.
Ekşili Köfte Tarifivideo

Ekşili Köfte

Köfte seviyorsanız bir de bu tarifimize göre yapıp denemelisiniz. Farklı ve lezzetli bir köfte yemeğini sizlerle paylaşıyoruz.

Balık Yemekleri Tarifleri

Fırında Otlu Levrek Tarifivideo

Fırında Otlu Levrek

Fırında Otlu Levrek Tarifi Mevsimin en taze otları ile harmanlanmış kokusu ve görüntüsü ile herkesin beğenisini kazanacak bir balık sofrası hazırlamayı düşünüyorsanız Fırında Otlu Levrek...

Pin It on Pinterest