Zebra Kek Nasıl Yapılır?

Fırına koyar koymaz kokusuyla iştahları kabartan kek çeşitlerine bir yenisini eklemek ister misiniz? İşte size hem sade hem de kakaolu keki buluşturan görüntüsü ve lezzeti ile önce çocuklarınızın sonra da tadına bakan herkesin beğenisini kazanacak zebra kek tarifi.

Konu kek hazırlamak olunca akla ile gelen sade kek, ıslak kek, ağlayan kek, kakaolu kek kolay kek tarifleri oluyor. Bu sefer bir değişiklik yapıp görüntüsü ve sunumu ile alternatif bir kek tarifi arıyorsanız zebra keki mutlaka denemelisiniz.

Zebra Kek İçin Malzemeler

    • 4yumurta
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 su bardağı süt
    • 1 su bardağı zeytinyağı
    • 1 tane portakal kabuğu rendesi
    • 1 tane limon kabuğu rendesi
    • 2 su bardağı un
    • 1 paket kabartma tozu
    • 3 tatlı kaşığı kakao

Zebra Kek’in Yapılışı

Keki hazırlarken ilk olarak bir karıştırma kabının içinde yumurtaları iyice çırpın. Toz şekeri de ekledikten sonra içindeki şeker erinceye kadar çırpmaya devam edin. Daha sonra süt ve zeytinyağını da ekledikten sonra mikserle karıştırın. Karıştırma kabının içine rendelenmiş portakal ve limon kabuğuyla birlikte kabartma tozu ve unu da ekleyin. Karışım koyu bir boza kıvamı aldığı zaman kek hamurunu iki eşit parçaya bölüp ayrı kaplara alın. Bu karışımlardan birinin içine kakaoyu da ekleyip tekrar karıştırın. Daha sonra geniş ve ortası boş olan kelepçeli bir kek kalıbının içine bir kepçe sade kek hamurundan, bir kepçe kakaolu kek hamurundan ekleyerek kek hamurlarının tamamını kalıbın içine alın. Önceden ısıtılmış 165-170 derecelik fırında 50-55 dakika pişirdikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.

Püf Noktaları: Kekinizin kabarması için unu mutlaka elemeniz gerektiğini ve tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması gerektiğini unutmayın.

Kek hazırlarken organik yumurta, organik un, organik süt gibi ihtiyacınız olabilecek tüm malzemeleri CarrefourSA reyonlarında bulabilirsiniz.

image_print