Zeytinyağlı Börülce

Zeytinyağlı börülce, balık sofrasına çok yakışan bir tarif.

Bağışıklık sistemini güçlendiren, vitamin ve mineraller bakımından zengin bir besin olan taze börülce, kısacık sezonunda balık sofrası dahil her sofrada mutlaka yer almalı.

Zeytinyağlı Börülce İçin Malzemeler

  • ½ kilo taze börülce
  • 2 adet domates
  • 1 adet soğan
  • ½ su bardağı su
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet küp şeker
  • Tuz, karabiber
  • Zeytinyağı

Zeytinyağlı Börülce’nin Hazırlanışı

Börülceleri yıkayın ve iki ucunu keserek ayıklayın. Yemeklik doğranmış soğanları zeytinyağında kavurun. Börülceleri tencereye alın, tuz ve karabiberi ilave edin. Soyulmuş ve doğranmış domatesleri de ilave ettikten sonra, ezilmiş sarımsak ve suyunu koyarak pişmeye bırakın.

Farklı tarifler için Zeytinyağlı Yemekler sayfamızı takip etmeye devam edin.

image_print